Számos híres magyar desszert létezik. De talán a legközkedveltebb a Rákóczi túrós torta, ami főleg télen kerül az asztalra. Egy üde, savanykás-édes süteményről van szó, ami igazából bármilyen eseménykor elengedhetetlen része lehet a menünek. Legyen szó egy családi, baráti összejövetelről, szülinapról, ünnepnapról vagy egy lakomáról, a finomság feldobhatja az eseményt.
Sokan persze nem tudják, hogy pontosan hogyan is készül ez, és mi a titka, mitől lesz annyira finom? Egyesek azt hiszik, hogy a Rákóczi túrós torta a Rákóczi-szabadságharchoz köthető, a híres II. Rákóczi Ferenc emlékére elhíresült desszert. A név alapján teljesen érthető az összeköttetés, azonban egy tévhitről van szó és semmi köze az erdélyi fejedelemhez.
A Rákóczi túrós torta megszületése jó két évszázaddal későbbre tehető és Rákóczi János budapesti cukrász nevéhez köthető. Ő volt az a mesterszakács, aki kigondolta, majd elkészítette ezt a finomságot. Az ínyencség egy lepényjellegű édesség volt, a tölteléke mazsolás túróból, baracklekvárból áll és mennyei tojáshabbal koronázták meg.
Manapság már a Rákóczi túrós torta egy olyan desszertté nőtte ki magát, amelyik szinte egyetlen cukrászdából sem hiányzik, hiszen tudják a cukrászok, hogy mennyire szeretik ezt a magyarok és persze a külföldiek is. A finomság nyilván otthon is egyszerűen elkészíthető és nem kell hozzá szakács legyen az ember, hogy egy ízletes végeredményt produkáljon.
Fehérjében gazdag a protein süti
A kezdő testépítők a diétázás során arra vágynak, hogy ne legyen túl monoton a mindennapi étkezés, amelyik fehérjében gazdag és nem tartalmaz felesleges cukrot. Ekkor jön a képbe a protein süti. Számtalan olyan recept található meg a neten, aminek segítségével elkészíthető az a protein süti, ami után mindenki megnyalja mind a tíz ujját.
Mindössze pár percre, pár hozzávalóra van szükség ahhoz, hogy a sütögetés végeredménye egy fehérjében és egészséges szénhidrátokban gazdag finomság legyen, amivel egyből fel lehet dobni a gyakran monotonnak tűnő csirke-rizs, zabkása-protein testépítő étrendet. Nem csoda hát, hogy a protein süti egyre több terembe járó személy kedvence.